Description
Pommier Belle de Boskoop : Variété de bonne vigueur et productive. Gros fruits ronds irréguliers, vert clair à jaune tachés de rouge vif.
Autres noms : Reinette belle de Boskoop, Gold reinette
Le pommier BELLE DE BOSKOOP n’est pas autofertile. La présence de pommiers dont la floraison survient à la même époque est nécessaire.
Les variétés «Golden», «Starking Delicious», «Reine des Reinettes» et «Idared» sont adaptées à sa pollinisation.
Il est résistant au chancre, à la tavelure et au froid.
Calibre du fruit : ~ 8 cm
Chair : granuleuse, demi-croquante, juteuse et acidulée
Récolte : fin octobre et en novembre
Conservation : jusqu’en mars
Utilisation : table, confiture, compote, pâtisserie, cuisine
