Description
Le Pommier Golden Delicious (Malus domestica ) est une variété productive, fournissant des pommes à la peau jaune dorée et à la chair fine et juteuse, à la fois sucrée et légèrement acidulée. C'est une bonne pomme à croquer, pouvant également se consommer cuite, dans les desserts ou en accompagnement de plats salés. La mise à fruits est rapide et régulière. Afin de permettre une bonne fructification, cette variété peu autofertile nécessite d'être associée à un Pommier Reine des Reinettes, Granny Smith, Starking Delicious ou Melrose, à proximité, dans un rayon de 20 à 30m. C'est un très bon pollinisateur. Plantation de préférence à l'automne ou au printemps pour une récolte à partir de fin septembre.